В этом видеорецепте вы узнаете, как приготовить вяленые томаты. Выберите сорт помидоров, разрежьте их на половинки и удалите мякоть или оставьте ее, удалив только белую плодоножку. Затем солите и оставляете на 1 час, переворачиваете и даёте уйти влаге ещё на 1 час. После этого добавляете травы и сахар и отправляете вялиться в духовку на минимальной температуре на 6-8 часов. После остывания укладываете помидоры в банку с чесноком и травами, заливаете маслом и закрываете крышкой. Готово!